【サッポロ一番で在宅メシ5選】SNSでバズっているレシピをつくってみた其の11(byまるみキッチン)

コロナ禍をきっかけに増えたおうち時間。外食が難しいならその分おうち時間を充実してほしいという善意で、料理上手な方々が、かんたん絶品レシピを発信し続けてくれました。

そして在宅勤務もスタンダードになっている昨今。かんたんにできるお弁当だけでなく、さっと作れる在宅メシのニーズもますます増えるばかり。

そこで今回の“つくってみた”メイン食材は「サッポロ一番塩ラーメン」5袋入り。Twitterで簡単レシピを発信しているまるみキッチンさん(Twitterはこちら)のレシピから5品セレクトして作ってみました!

新社会人のみなさんもきっとかんたんにできるはず!さあ、レッツクッキング!

まるみキッチンさんの【サッポロ一番で作る!究極のしお焼きそば】

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(※2022年4月26日現在)

まずは、いきなりの変化球レシピから!

乾麺と調味スープの素を活かして塩焼きそばをつくってしまおうという発想に、目からウロコです。

野菜はレシピ通りにキャベツのみに。でもこれ、意外にけっこうな塩辛さが勝つんです。(アラフォーの胃袋にはちょっとキツかった。新社会人のみなさんならがっつりとお肉多めでどうぞ!)

スープの素を調整しつつ水分を含むもやしなどの野菜を多めにすると、あっさり食べられると思います!

あと、これは熱々で食べてくださいね! ちょっと冷めるとおいしさが半減しちゃいます。お肉の脂もかたくなりますしね。

「お酢をかける」アイデアもマネしたいですね!

塩気が強いので、夜はアルコールと合わせてどうぞ!
編集部ナナ
編集部ナナ

まるみキッチンさんの【サッポロ一番で作る!トマトしおラーメン】

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(※2022年4月27日現在)

どうです? サッポロ一番感をいっさい感じさせないビジュアルです。

トマト缶200gと水200gで乾麺をゆがくのですが、やはりトマトは焦げやすいですね。でも乾麺にトマトの旨味がしみていくので、濃厚ラーメンになりましたよ。


(こちら、完全に煮詰まるのでダメな見本です。ここまでグツグツさせないでください)

そして仕上げのたっぷりの粉チーズ。コクと風味をぐんと増してくれました。

そして、おすすめなのが、千切りサニーレタストッピングです! 冷蔵庫にあった緑色がこれしかなかったので彩りのためにトッピングしたのが大正解。シャキシャキ食感とレタスのみずみずしさが、濃厚スープと合うんですね。たっぷり添えるくらいがちょうどいいです。

火加減は弱火がポイント! トマト缶でドロドロっとするスープになるので、火加減に注意しないと煮詰まったりしてしまいます。

あと、次回やってみるとしたら、溶きたまごを入れます! きっとマイルドな味わいになりますよ。栄養面もバッチリ!

サニーレタストッピングはぜひとも試していただきたいです!
編集部ナナ
編集部ナナ

まるみキッチンさんの【冷製ぶたねぎ塩レモンそば】

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(※2022年4月26日現在)

レモンと大葉で見た目もさわやか、これからの季節にぴったりの冷製塩レモンそば。

湯がいた乾麺と豚コマを湯切りして、水で溶いたスープにひたすだけという、簡単が過ぎるのにとてもおしゃれなレシピです。

麺が見えないので、すくってみました。安心しました、ほどよく縮れた、サッポロ一番の麺ですね。

感想としては、塩とレモンの組み合わせは最強コンビです。食欲の落ちやすい真夏につくると、スーッと食べられるんじゃないかなと思いましたよ。

しかしやはりスープの塩気が強めです。ここでレモンがいいお仕事をしてくれるんです。レモン汁をスープに溶け込ませるか、レモン果肉にかぶりつくと、さわやかな後味が楽しめます。

トッピングについても、この日たまたま大葉があったので乗せましたが、大正解。清涼感ある薬味が味を引き締めますね。

はい、みなさん。レモンは必須アイテムですよ。絶対に買っておいてくださいね!

アラフォーの筆者は、次回そうめんで同じレシピを再現したいと思います
編集部ナナ
編集部ナナ

まるみキッチンさん【サッポロ一番で作る!ソーセージ塩ペペロンチーノ】

1.3万 いいね! / 1,934 リツイート
(※2022年4月26日現在)

ソーセージでペペロンチーノ。いただきもののタケノコがたくさん冷蔵庫にあったので、舞茸といっしょに炒めました。春の豪華アレンジ。

私、香薫ソーセージ、3本使ったんですね。ズバリ言います。2本でじゅうぶんです。

何度も言いますが、塩気が強いので(しつこい)ソーセージの塩気も相まって後半がけっこうきつくなります(汗)

でもしっかりペペロンチーノでした!

卵黄オン!これはおいしそう! 塩気をマイルドにしたい場合は、トッピングしちゃいましょう!

ベーコンバージョンのペペロンチーノはこちらをどうぞ。おいしそうです。気になる方はぜひ作ってみてください!

ここまでくると、もはや袋ラーメンという感覚は皆無デス
編集部ナナ
編集部ナナ

まるみキッチンさん【サッポロ一番で作る!豚キムチしおラーメン】

2.1万 いいね!/2,413 リツイート
(※2022年4月26日現在)

ついに、ラーメンらしいレシピの登場! 豚キムチ塩ラーメン。肌寒い日は内側からポカポカしそうなレシピです。

豚コマとキムチを炒めて、水入れて沸騰させて、乾麺入れてスープを溶かしてできあがり。シンプルイズベスト。

こういうレシピを見ると、筆者はキムチ鍋を彷彿させてしまうので、もやしと長ネギを入れてしまいますね。そして卵も落としてしまう

水を少し多めにして、あっさりめにいただきました。

サッポロ一番アレンジ5品目ともなると、さすがに学習しますので、スープの素の量ををうまく調整できるように。

キムチ、久しぶりに食べるとおいしいですね。【まるみキッチン キムチ】でTwitter検索すると、すぐにでも作りたくなるようなキムチレシピが満載です。必ずチェックしてください。

キムチナムル、即つくりたい
編集部ナナ
編集部ナナ

あとがき

サッポロ一番塩ラーメン、工夫次第でアレンジ自在に楽しめることがわかりました。

ラーメンだけでなく、焼きそば、パスタ風にも変身してしまうという万能っぷり。常備しておくと便利ですね。

新社会人のみなさん、在宅勤務のみなさん、おうちで過ごすことの多いみなさん!

驚くほどかんたんですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

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